三度携手Lamborghini Squadra Corse 加码“意式生活策展”

近日，意大利咖啡巨匠LAVAZZA拉瓦萨咖啡中国CASA LAVAZZA于上海外滩老市府正式开启营业。这是继都灵总部之后，这个130年意大利咖啡品牌首次将“CASA”（意式咖啡文化之家）概念完整落地海外。与此同时，LAVAZZA与Lamborghini Squadra Corse合作迈入第三年，双方于今年7月在全国门店推出“高能雪克劲摇系列”及6.0高蛋白奶拿铁系列；同期，兰博基尼赛车亦亮相老市府大院，作为本次跨界合作的国内唯一实车展场，该展车为活动限时陈列。

老市府里的“意大利咖啡之家”：一场关于克制的“空间策展”

外滩·老市府始建于1922年，曾为上海公共租界工部局大楼，1949年上海市人民政府在此成立，是外滩第二立面城市更新的标志性项目。LAVAZZA此次入驻底层，面临的是一场关于“克制”与“融合”的设计大考。

“在文保建筑里开店，我们需要非常克制地使用设计元素。”项目设计负责人表示。面对场地狭小、仅允许夜间施工，以及严禁破坏原有结构的多重限制，团队采用了“前置化设计、工厂预制、现场装配”的思路，既保障了工期，又将对百年肌理的干扰降至最低。为了平衡历史原貌与商业氛围，门店放弃了大体量的广告灯箱，转而采用“策展式轻量化设计”——以软装陈列作为视觉招牌，还原纯粹的意式街边咖啡场景。

走进店内，消费者第一眼看到的不是商业招牌，而是老建筑自带的层高与拱窗。“我们希望客人意识到，自己不是走进一间普通的商场咖啡店，而是身处外滩百年地标里，邂逅百年意大利咖啡巨匠。”设计团队表示。空间完整复刻了都灵总部的核心元素：作为门店“心脏”的弧形岛型吧台、环形鎏金星空吊灯，以及标志性的品牌蓝色天花。这种“抓共性、轻植入”的手法，让意式经典美学自然地融入海派复古气质中，既保留了历史质感，又清晰传递了餐饮属性。

值得一提的是，针对上海消费者偏爱“慢坐”的海派生活方式，设计团队特意打破了意式传统中“站着喝”的短暂停留模式，增加了更多舒适的靠窗座位，并划分出打卡、下午茶休憩及活动沙龙的多元区域。店内还特别设置了咖啡豆风味展示区与品牌历史墙，让品牌去适配历史空间，而非改造建筑去适配品牌，形成了“在外滩语境下独有的意式咖啡馆”。

三度携手兰博基尼，拼配艺术“高能”升级

LAVAZZA与Lamborghini Squadra Corse的合作始于2024年，2026年为第三年。双方在“意大利制造”的精神轴线上反复确认——一边是131年把拼配做到极致的咖啡世家，一边是63年把毫不妥协的性能、设计与激情做到极致的超跑世家。

“这不仅是品牌联名，更是两个世纪工匠精神的对话。”百胜中国首席顾客官、LAVAZZA拉瓦萨咖啡中国品牌总经理陈琦表示。

2026这一季的产品线，LAVAZZA把“拼配艺术”往健康营养方向推了一步：全线采用原生6.0高蛋白0乳糖牛乳，高倍补能、乳糖不耐友好。核心单品包括橙力香草籽雪克美式、高蛋白奶香草籽雪克拿铁、高蛋白奶KAFA拿铁、高蛋白奶抹茶拿铁等，满足消费者不同的口味需求。

从“咖啡提供者”到“意式生活策展人”

源自意大利都灵的百年咖啡品牌LAVAZZA拉瓦萨在大中华区稳健发展，并深入高校以“咖啡+学术”触达Z世代。第200家门店正式落户武汉华中科技大学校园，为师生打造兼具阅读、研讨、社交的咖啡空间，实现咖啡文化与校园人文氛围的有机融合。品牌将继续以产品为核心，深耕本土化创新，持续丰富门店业态稳步推进长期发展，向中国消费者传递意大利品质咖啡文化及意式生活方式。从Moschino“云端咖啡派对”到Lamborghini Squadra Corse三度合作，LAVAZZA正借一系列跨文化联名，完成从“咖啡提供者”到“意式生活策展人”的转型。

老市府店作为中国CASA旗舰店，叠加兰博基尼赛车展场与上海限定拼配豆（品牌视为“给这座城市的味觉情书”），构成了LAVAZZA在中国市场高端化叙事的最新样本——一栋1922年的楼、一个1895年的咖啡品牌、一个诞生于1963年的超跑品牌，在同一个夏天交付给同一杯咖啡。